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家常菜
洋葱土豆炒火腿肠
分类:
家常菜式
懒人餐
家庭餐
夏季菜谱
功效:瘦身餐;健脾开胃;降血糖
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
洋葱原产亚洲西部,是一种四季都具有的蔬菜,润肠又理气和胃,且耐储存。我家每周都会吃洋葱,因为它百搭啊!今天洋葱搭的就是土豆和肉块火腿肠,都切成片片,与颜色鲜亮的红辣椒一同煸炒,不仅好吃,也有很好的营养价值,是一道适合上班族的快手菜。
菜品禁忌
所需食材
洋葱
;
马铃薯
丁;
火腿
肠;
辣椒
(红,尖,干)
所需调料
调和油;精盐;
洋葱土豆炒火腿肠的做法
第 1 步
1.洋葱、土豆、火腿肠、红辣椒都切成片;
第 2 步
2.油锅爆香红辣椒;
第 3 步
3.迅速倒入土豆片(实现煮熟最好)翻炒;
第 4 步
4.加入洋葱;
第 5 步
5.加适量食盐;
第 6 步
6.加入火腿肠片一同煸炒;翻炒均匀后即出锅。
第 7 步
7.洋葱原产亚洲西部,是一种四季都具有的蔬菜,润肠又理气和胃,且耐储存。我家每周都会吃洋葱,因为它百搭啊!今天洋葱搭的就是土豆和肉块火腿肠,都切成片片,与颜色鲜亮的红辣椒一同煸炒,不仅好吃,也有很好的营养价值,是一道适合上班族的快手菜。
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