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韭菜盒子
菜品特色
家常做法，记录妈妈的味道，简单，可我就是爱。菜品禁忌
所需食材
韭菜(一小把)；鸡蛋(两个)；虾皮(适量)；盐(适量)；味精(少量)；花椒面(少量)；面粉(一斤)；油(适量)所需调料
韭菜盒子的做法
温水和面，醒半个小时。鸡蛋炒熟晾凉再与韭菜混合- 第 1 步
1.韭菜洗好晾干 - 第 2 步
2.鸡蛋下锅，用筷子迅速一个方向搅，目的让鸡蛋碎一些 - 第 3 步
3.韭菜切好，对我来说太慢，切好久 - 第 4 步
4.放入虾皮搅拌均匀 - 第 5 步
5.补充一下，鸡蛋要晾凉 - 第 6 步
6.倒入韭菜放好调料 - 第 7 步
7.拌匀，和面去 - 第 8 步
8.面要稍微和软一点，醒半小时 - 第 9 步
9.今天做的盒子皮切大了，大馅 - 第 10 步
10.包呀包 - 第 11 步
11.烙饼了。。这个程度就熟了
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