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正宗家常版豆角馅包子的做法_如何做豆角馅包子好吃

豆角馅包子主图

标签:包子 馒头 午餐 晚餐

豆角馅包子简介及特色: 我喜欢做包子馒头,经常自己做来吃。今天在网上看到这款豆角馅包子,家里刚好有这些材料,我就试着一做了。

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豆角馅包子所需食材

材料:
低筋面粉(600g);豆角(200g);木耳(100);前腿肉(300);配料:;盐(适量);蚝油(适量);鸡精(适量);姜末(适量);生粉(适量);葱花(适量);酵母粉(6g);水(250g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

豆角馅包子的做法和步骤

  • 豆角馅包子的做法和步骤第1张图

    1.面粉加温水和酵母粉和成团发酵好。发面的时间就可以去馅料了。

  • 豆角馅包子的做法和步骤第2张图

    2.把菜洗干净切碎。

  • 豆角馅包子的做法和步骤第3张图

    3.前腿肉切碎放蚝油,生抽,盐,鸡精,姜末,生粉拌匀。

  • 豆角馅包子的做法和步骤第4张图

    4.肉末炒熟后加木耳豆角炒的断生关火加葱花拌匀。盐味按个人口味来调。

  • 豆角馅包子的做法和步骤第5张图

    5.面团发酵好后切成50g左右,擀成中间后四周薄的面皮,放入馅包好。包好后再放置20分钟的样子第二次发酵。

  • 豆角馅包子的做法和步骤第6张图

    6.第二次发酵好后就热水蒸十五分钟。

  • 豆角馅包子的做法和步骤第7张图

    7.蒸好后可以开吃了。

豆角馅包子做法技巧

发酵的时候如果天气温度低的话就用个盆装些热水放在下面,这样发酵就快些。

豆角馅包子饮食禁忌

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上一道菜:生姜红糖浆的做法[图文]

下一道菜:简易土豆泥的做法[图文]