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蟹白菜汤
分类:
白菜汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道汤鲜美无比,汤汁醇厚,既有蟹的鲜味,又有白菜的甜味,二者交织,令人回味无穷。
菜品禁忌
所需食材
螃蟹
(三只);
白菜
(半颗);
生姜
(适量)
所需调料
蟹白菜汤的做法
第 1 步
1.将螃蟹洗净对半切开,白菜洗净用手撕开,生姜切片。
第 2 步
2.热锅,放少许油。将螃蟹入锅翻炒,放入白菜和生姜继续翻炒,之后加入适量盐。
第 3 步
3.倒一大碗水,煮十分钟,加入鸡精后搅拌均匀。一碗鲜美可口的蟹白菜汤就出锅啦。
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