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家常菜
培根卷鹌鹑蛋
分类:
家常菜式
平底锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道培根卷鹌鹑蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 培根 (适量); 鹌鹑 蛋(适量); 豆腐 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的培根卷鹌鹑蛋吧。
菜品禁忌
所需食材
培根
(适量);
鹌鹑
蛋(适量);
豆腐
(适量)
所需调料
培根卷鹌鹑蛋的做法
第 1 步
1.豆腐切块,中间挖洞,不要挖穿,放鹌鹑蛋用
第 2 步
2.平底锅放少许油,处理好的豆腐放入,鹌鹑蛋打进豆腐的坑里。小火慢煎。
第 3 步
3.同时煎培根
第 4 步
4.等到鹌鹑蛋凝固把培根裹在外面。如果固定不好,用牙签固定。
第 5 步
5.掌握好火候,豆腐不要煎软。软了就立不起来了。鹌鹑蛋的凝固程度按个人喜好控制。培根本来就是咸的所以可以不加盐。
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