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杏仁大面包
菜品特色
这道杏仁大面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由高粉(200g); 黄油 (20g); 酵母 (2g); 牛奶 (120g); 鸡蛋 (1个); 白砂糖 (20g); 杏仁 片(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的杏仁大面包吧。菜品禁忌
所需食材
高粉(200g)；黄油(20g)；酵母(2g)；牛奶(120g)；鸡蛋(1个)；白砂糖(20g)；杏仁片(适量)所需调料
杏仁大面包的做法
- 第 1 步
1.原料中除黄油外所有材料揉匀至完全阶段，可拉出透明薄膜。盖保鲜膜至温暖处发酵至2.5倍大。
- 第 2 步
2.面团取出排气，分成四份，滚圆，盖保鲜膜饧发20分钟。 - 第 3 步
3.取一份，擀成牛舌状，从上至下卷起。稍微滚长一点。依次做好四个。 - 第 4 步
4.排入烤盘，放温暖湿润处发至2倍大。取出刷蛋液，撒杏仁片。 - 第 5 步
5.烤箱预热180度。中层，上下火，20分钟。上色后盖锡纸。
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