正宗家常版肉末茄泥的做法_如何做肉末茄泥好吃
肉末茄泥的做法和步骤
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1.蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
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2.圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内。
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3.将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
肉末茄泥做法技巧
肉末茄泥饮食禁忌
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1.蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
2.圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内。
3.将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
