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法式沙布蕾挞皮

分类:法式 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道法式沙布蕾挞皮不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由直径6厘米(6个); 奶油 (70g); 细砂糖 (55g);盐(1g); 蛋黄 (25g);低级 面粉 (90g); 泡打粉 (4g); 香草 棒(1/2支)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的法式沙布蕾挞皮吧。

菜品禁忌

所需食材

直径6厘米(6个);奶油(70g);细砂糖(55g);盐(1g);蛋黄(25g);低级面粉(90g);泡打粉(4g);香草棒(1/2支)

所需调料

法式沙布蕾挞皮的做法

  • 第 1 步1.将奶油放在室温中软化,再与其它材料一起放入搅拌盆中,以桨状搅拌器搅拌至呈颗粒状。
  • 第 2 步2.放入冰箱冷藏约2小时,取出擀压成厚约1厘米,用圆模压成所需大小,切去多余的面皮。连模型一起送入烤箱,以200度烤约20分钟即可。
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