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红烧猪脚
分类:
红烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
原本是为了偷懒才用的这方法,没想到出来的效果超乎以往,赚啦!以后就这么做了,好省事儿,哈哈!
菜品禁忌
所需食材
猪脚
(一斤);姜(一块);蒜(四瓣);
八角
(一朵);
桂皮
(一片);
草果
(一个);
香叶
(两片);
生抽
(两汤勺);
老抽
(两汤勺);
啤酒
(一听);
小葱
(两根);
冰糖
(适量)
所需调料
红烧猪脚的做法
喜欢吃硬的可以缩短时间,喜欢吃脱骨的 就多压一会儿!
第 1 步
1.猪脚冷水下锅加几片姜片焯去血水,捞出冲洗干净
第 2 步
2.将洗净的猪脚放入高压锅,放入所有香料及调料,再加入适量清水没过猪脚,大火压25分钟!出锅撒葱花即可!
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