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猪板筋炒青瓜

分类:家常菜式 爆炒 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道猪板筋炒青瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪板筋(150g); 青瓜 (500g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的猪板筋炒青瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

猪板筋(150g);青瓜(500g)

所需调料

猪板筋炒青瓜的做法

  • 第 1 步1.猪板筋切条下一点盐生粉和油稍作腌制,青瓜去皮刨开两半斜切片
  • 第 2 步2.热锅下蒜头爆香
  • 第 3 步3.下猪板筋爆炒
  • 第 4 步4.肉变色下青瓜继续爆炒
  • 第 5 步5.下盐,鸡精和蚝油翻炒
  • 第 6 步6.青瓜和肉均匀上色就可出锅了
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