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黑芝麻元宵
菜品特色
第一次发菜谱 纯属自己胡作 用量不准确 勿怪勿怪菜品禁忌
所需食材
糯米粉(300g)；白砂糖(30g)；花生油(20ml)；蜂蜜或者麦芽糖(40ml)；熟芝麻粉(50g)所需调料
黑芝麻元宵的做法
- 第 1 步
1.所有材料 我写的都是大概的量 不太准确 自己动手时适当增减吧 - 第 2 步
2.混合黑芝麻粉 白砂糖 花生油 最后一步慢慢添加蜂蜜或者麦芽糖 以免太稀了 能团成球即可 - 第 3 步
3.准备一盆水把馅放在笊篱上泡水三秒立即拿出轻轻筛去多余水分 - 第 4 步
4.过水的黑芝麻馅放到糯米粉里面顺时针轻逛粘粉 - 第 5 步
5.把粘粉的元宵再次放水里沾水快速拿出 记得轻轻筛去多余水分 - 第 6 步
6.再次顺时针粘粉滚圆 并重复沾水粘面的步骤八九次 - 第 7 步
7.煮熟啦 开吃
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