红烧五花
菜品特色
妹纸爱五花菜品禁忌
所需食材
五花；八角；大蒜；料酒；姜；老抽所需调料
红烧五花的做法
热水- 第 1 步
1.用生抽甜一点 - 第 2 步
2.姜片料酒汆五花 - 第 3 步
3.温油下大蒜炒出香味后下五花，炒干 - 第 4 步
4.老抽上色 - 第 5 步
5.下热水没过五花，下八角，盖锅盖焖干水
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