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金橘炖牛腩

分类:家常菜式 番茄炖牛腩 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道金橘炖牛腩不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛腩 ;葱段; 姜片 ; 金桔 ;藕; 料酒 ; 山楂 ; 番茄酱 ;盐; 白糖 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的金橘炖牛腩吧。

菜品禁忌

所需食材

牛腩;葱段;姜片金桔料酒山楂番茄酱;盐;白糖

所需调料

金橘炖牛腩的做法

  • 第 1 步1.牛腩洗净,切大块;金桔洗净,一切为二;山楂洗净;莲藕去皮,洗净,切片。
  • 第 2 步2.牛腩放开水锅里,汆烫5分钟,撇去血沫,捞出,用温水冲洗去表面浮沫。紫砂锅大火烧开水,放入汆烫过的牛腩,加葱段、姜片、料酒,番茄酱、山楂,大火烧开,转小火炖40分钟。
  • 第 3 步3.放入金桔、莲藕片、盐、白糖调味,小火再炖30分钟,即可。
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