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家常菜
白萝卜丝肉丸子
分类:
家常菜式
丸子
炸萝卜丸子
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
因为老妈不知道从哪看到白萝卜丝可以做肉丸子,老是说要吃,今天刚好有空就试着做一下
菜品禁忌
所需食材
白萝卜
(半个);
小葱
(两根);
肉末
(适量);
姜末
(适量);
面粉
(适量);十三香(适量);盐(适量);
鸡精
(适量)
所需调料
白萝卜丝肉丸子的做法
第 1 步
1.白萝卜半个刨成丝,因为要做肉丸子,需要很细的丝,所以用刨子刨的
第 2 步
2.肉末,葱花,姜末,十三香,鸡精,面粉,一个鸡蛋全部和在一起搅匀
第 3 步
3.搅拌均匀哦
第 4 步
4.做成一个一个的小肉丸子,不要太大,太大怕炸不熟哦
第 5 步
5.接下来就是下锅炸啦!油烧到四五成热就可以下丸子啦!并且要小火炸哦,慢慢炸到金黄就可以出锅啦!怕不熟可以先捞一个尝尝哦!
第 6 步
6.出锅!手机实在渣画质~不过还是很好吃的!嘿嘿
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