酱爆辣螺
菜品特色
老公最爱的下酒菜菜品禁忌
所需食材
长螺（别的螺也可海瓜子也可以）(500g)；香菜少许；海天耗油；味极鲜酱油；料酒；大葱；姜；大蒜；干辣椒；海天豆瓣酱所需调料
酱爆辣螺的做法
- 第 1 步
1.忘记拍步骤图了 所以就一张图解决了 1 葱姜蒜切好 大蒜要切片 备好香菜切段2洗好长螺 3 热锅之后加花生油 先放干辣椒爆香 放葱姜蒜 4 放耗油 味极鲜 料酒 之后下长螺进锅5 大火炒 放一点水继续炒 6 水快耗干了 放入豆瓣酱炒 因为早放豆瓣酱一加水就化开了不 长螺上就不沾了 7 我做这个不放盐 以为酱和调味料都咸 最后放入香菜翻炒几下出锅就行
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