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豇豆炒腊肉

分类:家常菜式 下饭菜 午餐 晚餐 功效:抗疲劳 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

豇豆含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素,可全面补充机体所需的营养素。豇豆还是不错的碱性食品,可以调节体内酸碱值,抗疲劳,清涤肠道。

菜品禁忌

所需食材

腊肉(适量);豇豆(250g);盐(少许)

所需调料

豇豆炒腊肉的做法

豇豆比较不入盐味,大家可以在锅里放一点点水稍微煮一下
  • 第 1 步1.豇豆洗净折为大约三厘米的小段
  • 第 2 步2.腊肉用热水洗净切片!
  • 第 3 步3.把肥一点的腊肉放再锅里小火煎出油,这样不会太油腻
  • 第 4 步4.油热就可以放腊肉当豇豆炒了,一般腊肉都是有盐的所以盐可以少放点
  • 第 5 步5.成品出锅,有几跟蒜苔我也直接炒进去了,大家忽略不看就好啦。
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