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炝西芹

分类:家常菜式 素菜 凉菜 枸杞炝莴笋 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道炝西芹不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西芹 ; 橄榄油 ; 芥末 油;盐; 味精 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炝西芹吧。

菜品禁忌

所需食材

西芹橄榄油芥末油;盐;味精

所需调料

炝西芹的做法

这道菜挺爽口,芥末油不要一下放多了。可以试着添加。多了会很冲很辣。
  • 第 1 步1.西芹切花形,也可以切丝。放凉水里泡20分钟,换水再泡一小会。
  • 第 2 步2.把泡好的西芹控净水。先橄榄油拌匀(这是把西芹里的水份锁住)倒入适量的芥末油盐味精拌匀即可上桌。
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