姜葱砂锅焖鱼头
菜品特色
这道姜葱砂锅焖鱼头不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由银鳕 鱼头 (半边); 生抽 (适量);耗油(1勺); 洋葱 (1个); 大蒜 (适量); 姜片 (适量); 砂糖 (1勺)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的姜葱砂锅焖鱼头吧。菜品禁忌
所需食材
银鳕鱼头(半边)；生抽(适量)；耗油(1勺)；洋葱(1个)；大蒜(适量)；姜片(适量)；砂糖(1勺)所需调料
姜葱砂锅焖鱼头的做法
- 第 1 步
1.先将银鳕鱼头分割成块状 - 第 2 步
2.热砂锅加入少许底油，鳕鱼头块入砂锅煎香装盘备用； - 第 3 步
3.切好洋葱、大蒜、姜片 - 第 4 步
4.大蒜头、洋葱、姜片入砂锅爆香，再加入银鳕鱼头块一起炒香 - 第 5 步
5.再加入鱼露、蚝油、生抽、糖、料酒、把水烧干即可
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