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家常菜
冬日暖身汤
分类:
家常菜式
煲汤
蔬菜
火锅
功效:暖身
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道冬日暖身汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪骨头(1个); 西红柿 ; 枸杞 ; 五花肉 ; 党参 ; 木耳 ; 莲子 ; 香菇 ; 时令 蔬菜; 当归 ; 红枣 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冬日暖身汤吧。
菜品禁忌
所需食材
猪骨
头(1个);
西红柿
;
枸杞
;
五花肉
;
党参
;
木耳
;
莲子
;
香菇
;
时令
蔬菜;
当归
;
红枣
所需调料
冬日暖身汤的做法
第 1 步
1.将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个大砂锅中),加入凉水,用大火烧开,撇去表层浮沫;
第 2 步
2.汤汁沸腾后,转成中小火,慢慢炖1-2小时,直到汤汁变得奶白色,加入盐、白胡椒等调味;
第 3 步
3.放入泡发好的木耳、香菇煮熟,再根据自己的喜好,一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等等烫食。
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