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正宗家常版黑木耳猪肉小馄饨的做法_如何做黑木耳猪肉小馄饨好吃

黑木耳猪肉小馄饨主图

标签:馄饨 煮菜

黑木耳猪肉小馄饨简介及特色: 东北人爱吃大饺子,南方人爱吃小馄饨!肉陷儿不在于多,最爱它的口感。一口一个,内香外滑,最适合清晨来上一碗,配上虾米、紫菜、葱花,味道绝棒!嘿嘿~今天的小馄饨陷儿选用两种食材:猪肉、黑木耳!加入黑木耳脆脆的口感有别于传统的纯肉小混沌,别具创新~一级棒~小伙伴们都可尝试哦!

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黑木耳猪肉小馄饨所需食材

材料:
猪肉(250g);黑木耳(一把);鸡蛋(2个);馄饨面皮(适量);生姜(少许);盐,鸡精(适量)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

黑木耳猪肉小馄饨的做法和步骤

  • 黑木耳猪肉小馄饨的做法和步骤第1张图

    1.准备好主要食材:猪肉、黑木耳。我喜欢用纯瘦肉,不油腻~黑木耳提前洗净,用水泡发。

  • 黑木耳猪肉小馄饨的做法和步骤第2张图

    2.把猪肉剁碎,打入鸡蛋,加点生姜沫,顺时针搅拌,待用!

  • 黑木耳猪肉小馄饨的做法和步骤第3张图

    3.再把泡发好的黑木耳剁碎,待用!

  • 黑木耳猪肉小馄饨的做法和步骤第4张图

    4.把黑木耳倒入猪肉馅,加入少许的盐、鸡精,顺时针搅拌均匀~这样,馄饨陷儿就做好啦!

  • 黑木耳猪肉小馄饨的做法和步骤第5张图

    5.在菜场买的馄饨皮,嘿嘿~偷懒,用买的!口感跟自己压的没啥区别呢

  • 黑木耳猪肉小馄饨的做法和步骤第6张图

    6.成品图~黑木耳猪肉小混沌

  • 黑木耳猪肉小馄饨的做法和步骤第7张图

    7.成品图2:饱满的肉陷儿,期待下锅煮的那一刻!

黑木耳猪肉小馄饨做法技巧

馄饨面皮菜场,超市都有卖的,非常方便!

黑木耳猪肉小馄饨饮食禁忌

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