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西餐
美容红豆批萨
分类:
吐司
面包
烤箱
意大利菜
功效:美容
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道美容红豆批萨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由面包 面团 (200克); 番茄酱 (适量);蜜 红豆 (适量);批萨草(适量);萨拉米肠(适量);马苏里拉 奶酪 (适量);杏鲍菇(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的美容红豆批萨吧。
菜品禁忌
所需食材
面
包
面
团(200克);
番茄
酱(适量);蜜
红豆
(适量);批萨草(适量);萨拉米肠(适量);马苏里拉
奶酪
(适量);
杏鲍菇
(适量)
所需调料
美容红豆批萨的做法
1. 做批萨的面团一般跟面包面团一样,我这个是做吐司剩下的一块面,也可以用家里蒸馒头的普通面团。2. 将批萨饼坯事先烤一下,不但能增加饼皮脆感,还能防止漏馅。3. 上面的食材随意,我是家里有什么就放什么了,但一般放含水量较少的食材为宜。4. 批萨好吃的秘诀就在于奶酪,进烤箱之前撒一些,距离出炉前5分钟再撒一次,会起到比较好的拉丝效果。当然,如果奶酪质量不好,放多少都不会拉丝的。
第 1 步
1.面包面团排气后,擀成圆片放到批萨盘里(9寸),再用手抻拉按平至覆盖整个批萨盘底部。
第 2 步
2.在面片表面扎小孔。我用的工具是叉子,也可以用竹签、牙签等尖头器具。
第 3 步
3.烤箱预热180度,将面片放进去烤8-10分钟后取出来。
第 4 步
4.在面片表面涂上番茄沙司。
第 5 步
5.铺上一层蜜红豆。
第 6 步
6.放上萨拉米肠和杏鲍菇薄片。
第 7 步
7.撒上批萨草和马苏里拉奶酪。
第 8 步
8.入预热180度的烤箱烤15分钟即可出炉。
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