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牛油果奶昔

分类:饮品 奶昔 西餐 清淡 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

牛油果果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。它又有帮助消化,预防便秘的功效,在我看来,女性适量食用对调理身体还是有很大的功效的。

菜品禁忌

所需食材

牛油果(1个);纯牛奶(250ml);细砂糖(10-20克)

所需调料

牛油果奶昔的做法

  • 第 1 步1.选择皮色发黑,手捏有少许软,这种牛油果就是成熟的,口感最好。牛油果用水果刀垂直划上一圈,深度要到果核处
  • 第 2 步2.稍稍用力扭一圈
  • 第 3 步3.即可分开
  • 第 4 步4.用勺子贴皮挖一圈,把果肉挖出,成熟的牛油果会很好操作
  • 第 5 步5.果肉稍稍切块放入料理机中,倒入牛奶和细砂糖
  • 第 6 步6.盖上盖子料理机搅打几次至无大颗粒即可
  • 第 7 步7.倒出尽快食用,加了牛奶的牛油果味道大部分人都能接受的哦
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