首页 > 家常菜

鲜虾蛋饺汤

分类:家常菜式 煲汤 高汤 炒锅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道鲜虾蛋饺汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜虾(5只);盐(适量);小 油菜 (2小颗); 鸡蛋 (2只)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜虾蛋饺汤吧。

菜品禁忌

所需食材

鲜虾(5只);盐(适量);小油菜(2小颗);鸡蛋(2只)

所需调料

鲜虾蛋饺汤的做法

  • 第 1 步1.准备好材料;将新鲜的虾冲洗干净,焯水。
  • 第 2 步2.将焯好的虾去头部、虾线及外壳(外壳可以留下煮汤用);小油菜洗净。
  • 第 3 步3.炒锅里加入少量油,将鸡蛋打匀后,舀一勺,摊在炒锅中
  • 第 4 步4.在鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,一点点盐;然后把鸡蛋对折成,可在封口处加少量蛋液,也可以不加。
  • 第 5 步5.反面略煎一下,盛出备用
  • 第 6 步6.锅内加入水(也可以是高汤)和虾壳,烧开后加入适量盐,小油菜和蛋饺,煮沸后即可食用
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/333915 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)