蒜蓉芦笋金针茹
菜品特色
芦笋是一种非常有益健康的食材，除了最重要的抗癌功效外，还具有暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿诸功能，对高血压、血管硬化、心脏病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的辅助治疗效果。金针菇富含多种维生素和纤维素，可以清理肠道，再洒上些蒜蓉，蒜香四溢，健康又美味哦菜品禁忌
所需食材
芦笋(300g)；金针菇(150g)；蒜蓉适量所需调料
蒜蓉芦笋金针茹的做法
- 第 1 步
1.芦笋洗净切斜的滚刀段，金针菇去掉老根洗净捏去多余的水份 - 第 2 步
2.炒锅热锅冷油，先放入芦笋煸炒一下，再放入金针菇煸炒 - 第 3 步
3.翻炒至两样蔬菜都半透明时洒上蒜蓉和盐，再煸炒至蒜香出来就好了。我个人比较喜欢蒜香味，所以多放了一些，芦笋青春、金针菇白白，清爽的质地配上浓郁的蒜香，很好味哦！
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