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五花肉炒海带

分类:家常菜式 爆炒 水煮 清淡 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

五花肉,我的最爱。海带,我的最爱。放一起烧好吃的一米!

菜品禁忌

所需食材

五花肉(半斤);蒜头(3个);海带(1根);干辣椒(3个)

所需调料

五花肉炒海带的做法

  • 第 1 步1.五花肉洗干净,切小块,沥干水分放在平底锅上煎。
  • 第 2 步2.五花肉煎成如图的颜色就差不多了,五花肉煎出来的油正好可以炒海带。
  • 第 3 步3.海带洗干净,过水煮3分钟,捞出沥水。
  • 第 4 步4.蒜头拍扁,干辣椒切小段备用。
  • 第 5 步5.五花肉煎好后盛出,用煎五花肉的油将蒜头和干辣椒爆炒出香味后,倒入五花肉和海带炒一会,放少许酱油、盐、糖调味。翻炒一会出锅装盘,个人感觉配粥吃味道很好!
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