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家常菜
海带蒸金针
分类:
家常菜式
下饭菜
香辣
午餐
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道海带蒸金针不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 海带 (150g); 金针菇 (100g);剁椒(15g);郫县 豆瓣 (10g); 酱油 (3ml);醋(10ml);盐(2g);糖(5g);葱姜蒜(适量); 料酒 (3ml)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海带蒸金针吧。
菜品禁忌
所需食材
海带
(150g);
金针菇
(100g);
剁椒
(15g);郫县
豆瓣
(10g);
酱油
(3ml);
醋
(10ml);盐(2g);糖(5g);葱姜蒜(适量);
料酒
(3ml)
所需调料
海带蒸金针的做法
第 1 步
1.海带切丝铺盘底拌入姜末,金针菇洗净覆其上;
第 2 步
2.用剁椒、郫县豆瓣、盐、糖、醋、酱油、料酒调一个料汁;
第 3 步
3.锅坐水烧开上汽,将料汁浇在金针菇上,放入锅内蒸十五分钟;
第 4 步
4.取出撒葱花, 另起锅放入适量花生油烧热,将热油浇在葱花上,即可上桌啦。这道#海带蒸金针#非常开胃下饭,注意控制下食量哦!
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