蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
番茄炒鹅蛋
分类:
家常菜式
懒人餐
荤菜
家庭餐
功效:补钙铁锌硒;瘦身餐;健脾开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道番茄炒鹅蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西红柿 ; 鹅蛋 ; 木耳 (水发)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的番茄炒鹅蛋吧。
菜品禁忌
所需食材
西红柿
;
鹅蛋
;
木耳
(水发)
所需调料
色拉油;食盐;生抽;白砂糖;
番茄炒鹅蛋的做法
第 1 步
1.干木耳泡发好后撕成小朵,新鲜鹅蛋打入碗中,加少许生抽,搅打均匀;
第 2 步
2.番茄放入沸水五秒,取出去皮切块;
第 3 步
3.坐锅加油,倒入打散的鹅蛋液,中火炒散定型,盛出;
第 4 步
4.再次加油,依次煸香木耳和番茄块;
第 5 步
5.调入盐和砂糖,翻炒至番茄出汁;
第 6 步
6.倒入鹅蛋块,酱汁包裹住蛋块即可出锅装盘;
第 7 步
7.鹅蛋,是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
第 8 步
8.鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/104617
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
酸豆角炒肉末
辣炒鱿鱼丝
清蒸鲈鱼
鱼香鲜虾茄盒
手撕莲花白
芥菜炒咸肉
自制辣椒腌莴笋
鱼糕
美食推荐
清蒸虾干
香煎糍粑鱼
排骨烧笋干
麻辣茼蒿
菠萝焖鸭块
芝士曲奇
青瓜炒鸭蛋
双菌焖猪排
小炒鸡丝
辣炒年糕
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
溜菜
保健菜
不粘锅
萝卜牛腩汤
盐焗
煲汤
卤鸡
雪燕炖土鸡蛋
丝瓜猪肝瘦肉汤
压力锅
卤肉饭
咖喱味
黑椒白芦笋
藜麦红枣
宴客菜
哈尔滨美食
烧麦
红烧鳜鱼
芹菜胡萝卜拌花生