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蘑菇烩蛋白

分类:家常菜式 孕期餐 月子餐 功效:清热去火;减肥瘦身 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

孕妇适量食用蘑菇,可以有效地补充营养,能有效增强机体免疫力,还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。

菜品禁忌

所需食材

鸡蛋蘑菇;小白菜

所需调料

盐;淀粉;

蘑菇烩蛋白的做法

  • 第 1 步1.鸡蛋洗净,放入冷水锅煮熟捞出,用冷水浸凉,再剥去壳,切成四瓣,去掉蛋黄。
  • 第 2 步2.蘑菇切成片,小白菜摘去边叶洗净切小。将油烧到7成热时,下入蘑菇、小白菜翻炒数下。
  • 第 3 步3.再下入蛋白翻炒,加入一小碗水,中火收汁。
  • 第 4 步4.撒入盐和胡椒粉,用湿淀粉调稀勾芡,装入盘内即成。
  • 第 5 步5.小贴士:孕妇适量食用蘑菇,可以有效地补充营养,能有效增强机体免疫力,还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。
  • 第 6 步6.怀孕五个月应该吃些什么样的食物呢?此阶段为适应孕育宝宝的需要,孕妈妈体内的基础代谢增加,子宫、乳房胎盘迅速发育,需要适量的蛋白质和能量。胎宝宝开始形成骨骼、牙齿、五官和四肢,同时大脑也开始形成和发育,因此保证孕妈妈对营养素的足量摄取至关重要。考虑到胎宝宝骨骼发育和即将开始的视网膜发育,应注意补充维生素A和钙,防止铅摄入。
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