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甘蔗荸荠水
分类:
懒人餐
家庭餐
老人餐
孕期餐
功效:清热去火;瘦身餐;滋阴润燥;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
甘蔗+荸荠煮的糖水,能预防感冒还能清热消炎,生津止渴。另外,你别看这组合瞧着模样不起眼,煮出来味道却是很好很特别......
菜品禁忌
荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用,而且煮熟的荸荠更甜。
所需食材
甘蔗
;
荸荠
所需调料
甘蔗荸荠水的做法
荸荠“味甘、微寒,滑、无毒”。其功能“消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒,除胸中实热气,可作粉食。明耳目,消黄疸,开胃下食。荸荠(马蹄)不仅是佳蔬美果,而且还是一味天然中药。⠂ ⠧𔘨𔗥𔘣fe⺣hョ左𘅧㭨磦ge𒌨ユf𛋩𖦧祧퉥茧祯𘍨𘍥詯䧤祧얤𘍨鯯ュ𐐯Ư똧㭧㦦퉣
第 1 步
1.甘蔗削去外皮,从中间剁开成小根。荸荠洗净挖掉小蒂。
第 2 步
2.把两种材料一起搁锅里,大火煮开后捞净浮沫。转小火至荸荠全熟即可。
第 3 步
3.PS:因为甘蔗本身就有糖份,煮它不用加糖,汤水也是清甜滴。
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