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甘蔗荸荠水
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菜品特色
甘蔗+荸荠煮的糖水，能预防感冒还能清热消炎，生津止渴。另外，你别看这组合瞧着模样不起眼，煮出来味道却是很好很特别......菜品禁忌
荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。所需食材
甘蔗；荸荠所需调料
甘蔗荸荠水的做法
荸荠“味甘、微寒，滑、无毒”。其功能“消渴痹热，温中益气，下丹石，消风毒，除胸中实热气，可作粉食。明耳目，消黄疸，开胃下食。荸荠（马蹄）不仅是佳蔬美果，而且还是一味天然中药。⠂ ⠧𔘨𔗥𔘣fe⺣hョ左𘅧㭨磦g�e𒌨ユ�f𛋩𖦧祧퉥茧祯𘍨𘍥詯䧤祧얤𘍨鯯ュ𐐯Ư똧㭧㦦퉣- 第 1 步
1.甘蔗削去外皮，从中间剁开成小根。荸荠洗净挖掉小蒂。
- 第 2 步
2.把两种材料一起搁锅里，大火煮开后捞净浮沫。转小火至荸荠全熟即可。 - 第 3 步
3.PS：因为甘蔗本身就有糖份，煮它不用加糖，汤水也是清甜滴。
该菜品最后更新于：2026-02-17
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