好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版清炒南瓜藤的做法_如何做清炒南瓜藤好吃

清炒南瓜藤主图

标签:家常菜式 素菜 家庭餐 清炒

清炒南瓜藤的功效瘦身餐;减肥瘦身;三高调养;降血糖

清炒南瓜藤简介及特色: 南瓜藤入肝、胃、肺经。可清肺、平肝、和胃、通络。主治肺痨低热,肝胃气痛,月经不调,火眼赤痛,水火烫伤。说白了,就是去肝火,清肺热。

浏览: 125次

分享清炒南瓜藤的做法,让更多人知道怎么做

清炒南瓜藤所需食材

材料:
南瓜藤;朝天椒;(可不放辣椒
调料:
蒜;盐;胡椒粉;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

清炒南瓜藤的做法和步骤

  • 清炒南瓜藤的做法和步骤第1张图

    1.将南瓜藤处理干净,叶片撕下,将藤上的绒毛撕掉,老茎去掉,藤上的须可保留。

  • 2.处理干净的藤用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁。

  • 3.锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香。
    4、随后倒入南瓜藤和叶,不断翻炒。

  • 清炒南瓜藤的做法和步骤第4张图

    4.炒至藤和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

  • 清炒南瓜藤的做法和步骤第5张图

    5.藤上的叶子好像有些人不吃的,但我觉得比藤还好吃,一片也舍不得扔,处理南瓜藤时,把叶子摘下来,一边用水冲洗,一边轻轻揉搓,可以去掉叶子上的绒毛,不会去得很干净,但叶子上的绒毛不会很扎人,所以吃起来也不太受影响,还能增加一点点口感。

清炒南瓜藤做法技巧

南瓜藤清肺,和胃,通络。治肺结核低热,胃痛,月经不调,烫伤。

清炒南瓜藤饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/100101

上一道菜:莲子土豆排骨汤的做法[图文]

下一道菜:绿豆莲子薏米粥的做法[图文]