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西兰花圣诞树
菜品特色
西兰花是常见的蔬菜之一，它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。将西兰花做成圣诞树的样子，可以引起孩子的食欲。菜品禁忌
所需食材
西兰花(200克)；蛋清(50克)；豌豆(10克)；玉米(10克)；圣女果(5颗)；盐(适量)；彩色巧克力(少许)所需调料
西兰花圣诞树的做法
- 第 1 步
1.准备食材：西兰花200g、蛋清50g、豌豆10g、玉米粒10g、小番茄适量、盐适量、彩色巧克力适量。 - 第 2 步
2.西兰花掰成小朵洗净，锅中烧开水，水中放入少许盐和几滴油，倒入西兰花焯熟后捞出，沥干水分。 - 第 3 步
3.豌豆和玉米粒放入沸水中焯熟。 - 第 4 步
4.蛋清中放入少许打散，入锅炒熟盛出。 - 第 5 步
5.将西兰花铺在盘子中，摆成一个圆形。将剩余的西兰花摆成三角体。 - 第 6 步
6.炒好的蛋清摆在西兰花的周围，将焯好的玉米粒和豌豆撒在蛋清和西兰花体上。 - 第 7 步
7.再将切成两半的小番茄和彩色巧克力豆点缀一下即可。
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