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银鱼粥
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菜品特色
银鱼无骨，鱼肉鲜嫩，产后食用容易消化。作为海鲜品，银鱼具有一定的催乳下奶功效，且银鱼营养价值很高，哺乳期食用能提高乳汁质量。菜品禁忌
所需食材
银鱼(100克)；排骨(100克)；大米(50克)；盐(1茶匙)；白胡椒粉(1/2茶匙)；香菜(1棵)所需调料
银鱼粥的做法
- 第 1 步
1.准备食材：银鱼100克、排骨100克、大米50克、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、香菜1棵 - 第 2 步
2.银鱼清洗干净，香菜洗干净之后切成香菜末。大米清洗干净，浸泡约1个小时。 - 第 3 步
3.将排骨洗干净，加入清水，熬煮排骨汤。 - 第 4 步
4.等骨汤煮熟后，倒入大米，继续熬煮。 - 第 5 步
5.等大米开花时，放入银鱼，再熬煮10分钟。 - 第 6 步
6.调入盐和香菜末，拌匀。 - 第 7 步
7.将银鱼粥盛入碗中即可。
该菜品最后更新于：2025-08-23
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