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蚝油生菜
菜品特色
生菜富含膳食纤维和维生素C，能促进肠道蠕动，预防和缓解便秘。同时也有护理胃部的功效。菜品禁忌
所需食材
生菜(300克)；大蒜(3瓣)；蚝油(30毫升)；水淀粉(15毫升)；植物油(25毫升)所需调料
蚝油生菜的做法
- 第 1 步
1.准备食材：生菜300克、大蒜3瓣、蚝油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升 - 第 2 步
2.将生菜菜叶剥开，洗干净之后沥干水分。 - 第 3 步
3.将大蒜去皮，切成蒜蓉。 - 第 4 步
4.热油锅，煸炒蒜蓉，炒出香味。 - 第 5 步
5.倒入蚝油和少许清水入锅，拌匀烧开。 - 第 6 步
6.倒入生菜，翻炒至生菜断生，然后调入水淀粉。 - 第 7 步
7.炒至收汁即可盛入盘中。
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