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蚝油生菜
分类:
儿童
功效:便秘;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
生菜富含膳食纤维和维生素C,能促进肠道蠕动,预防和缓解便秘。同时也有护理胃部的功效。
菜品禁忌
所需食材
生菜
(300克);
大蒜
(3瓣);
蚝油
(30毫升);水
淀粉
(15毫升);
植物油
(25毫升)
所需调料
蚝油生菜的做法
第 1 步
1.准备食材:生菜300克、大蒜3瓣、蚝油30毫升、水淀粉15毫升、植物油25毫升
第 2 步
2.将生菜菜叶剥开,洗干净之后沥干水分。
第 3 步
3.将大蒜去皮,切成蒜蓉。
第 4 步
4.热油锅,煸炒蒜蓉,炒出香味。
第 5 步
5.倒入蚝油和少许清水入锅,拌匀烧开。
第 6 步
6.倒入生菜,翻炒至生菜断生,然后调入水淀粉。
第 7 步
7.炒至收汁即可盛入盘中。
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