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莲藕胡萝卜香菇汤
分类:
莲藕汤
功效:蛋白质
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B1以及钙、磷、铁等无机盐,容易消化,适宜为宝宝补充营养。
菜品禁忌
所需食材
胡萝卜
(1/2根);
莲藕
(100克);
香菇
(5朵)
所需调料
莲藕胡萝卜香菇汤的做法
第 1 步
1.准备食材:胡萝卜1/2根、莲藕100克、香菇5朵
第 2 步
2.将莲藕洗干净,去皮,切成小块。
第 3 步
3.莲藕块放入搅拌机中,加入少许清水,搅打成莲藕糊。
第 4 步
4.胡萝卜洗净去皮之后,切成小块。
第 5 步
5.胡萝卜放入搅拌机中,加入少许清水,搅打成泥状。
第 6 步
6.香菇洗干净(如果是干香菇,先用清水泡软)。
第 7 步
7.去掉香菇蒂,切碎。
第 8 步
8.将莲藕糊、胡萝卜泥和香菇末倒入小炖锅中。
第 9 步
9.加入适量的清水,大火煮开之后,换成小火慢熬1个小时。
第 10 步
10.将煮熟的莲藕胡萝卜香菇汤盛入碗中即可。
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