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黑椒土豆南瓜腊肠饭团
菜品特色
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。菜品禁忌
所需食材
腊肠(80克)；土豆(60克)；南瓜(100克)；洋葱(50克)；食用油(适量)；盐(适量)所需调料
黑椒土豆南瓜腊肠饭团的做法
1、食材尽量切得小一点，比较容易熟透。 2、腊肠和洋葱酥尽量不要和其他食材一起焖煮，这样太过于软烂口感不好。 3、如果没有一次性手套，手上可以稍微沾点寿司醋，别有风味。- 第 1 步
1.准备食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量 - 第 2 步
2.准备好米饭。 - 第 3 步
3.腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。 - 第 4 步
4.锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。 - 第 5 步
5.留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。 - 第 6 步
6.当锅里水分焖干后，关火，将所有材料盛出，晾凉备用，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥。 - 第 7 步
7.带上一次性手套，将米饭做成饭团即可。
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