菠菜梗炒核桃
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菜品特色
这个菠菜梗炒核桃，就是为天天动脑学习的熊孩子，和一直想美容养颜的我打造的。菜品禁忌
所需食材
菠菜梗120克；核桃12颗；红尖椒适量所需调料
食用油；盐；菠菜梗炒核桃的做法
- 第 1 步
1.菠菜梗取最嫩的部位，斜切成小段，红尖椒少量切成小段。核桃尽量取出完整的两片肉，锅中放适量油，凉油时将核桃下锅，小火慢炒，至核桃表层微黄内部酥脆时盛出备用。
- 第 2 步
2.利用锅中底油，放入红椒略炒后加入菠菜梗一起翻炒，快速翻炒至菠菜梗断生再加入适量盐，倒入炒好的核桃快速翻匀。出锅食用即可。 - 第 3 步
3.小贴士：1、菠菜梗要大火快炒，才能保持其菜色鲜亮脆嫩。2、核桃要凉油下锅小火慢炒，这样炒过的核桃能保持长时间的酥香。 - 第 4 步
4.这个菠菜梗炒核桃，就是为天天动脑学习的熊孩子，和一直想美容养颜的我打造的。 - 第 5 步
5.核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；核桃能营养肌肤，使人白嫩，还能抗衰老，能延缓记忆力衰退。 - 第 6 步
6.核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。另外，它还具有能防止白发，消炎杀菌等多重功效。专家建议，
- 第 7 步
7.每周最好吃两至三次核桃，但一次不要吃得太多，否则会影响消化。
该菜品最后更新于：2025-10-16
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