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冬瓜海米汤
菜品特色
冬瓜所含的维生素C较多，能够提高人体免疫力，促进牙齿和骨骼的生长。另外，它富含的蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低，所以可以给人体适量添加。菜品禁忌
所需食材
冬瓜(250克)；虾米(200克)；香菜(30克)；葱(5克)；姜(5克)；盐(5克)所需调料
冬瓜海米汤的做法
海米也可以和冬瓜一起放入锅内煸炒一会，味道更香浓哦。- 第 1 步
1.准备食材：冬瓜250克，大海米200克，香菜30克，葱5克，姜5克，盐5克，鸡精3克 - 第 2 步
2.大海米用水泡几个小时，泡海米的水留用无杂质的部分。放葱姜炝锅。 - 第 3 步
3.冬瓜去皮切片，加入冬瓜片煸炒。 - 第 4 步
4.锅中加入泡海米水和适量清水。 - 第 5 步
5.再放入大海米，大火熬开后，放香菜末，加盐调味即可。
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