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火腿西多士
菜品特色
火腿肉性温，味甘咸，用来做西多士、焗饭、煨汤或做菜，可作火腿各种营养成分更易被人体所吸收，可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。为开胃增食的食品。菜品禁忌
所需食材
吐司(2片)；火腿(2片)；奶酪(1片)；鸡蛋(2个)所需调料
火腿西多士的做法
- 第 1 步
1.准备食材：吐司面包2片、火腿2片、芝士1片、鸡蛋2个。 - 第 2 步
2.吐司切成厚度为1CM里的薄片（切下来的边直接吃掉吧）。 - 第 3 步
3.在吐司片上放上两片火腿。 - 第 4 步
4.然后放上芝士片，盖上另一片吐司。 - 第 5 步
5.取一个大碗，鸡蛋打散成蛋液；将吐司放进碗里双面蘸上蛋液。 - 第 6 步
6.平底锅烧热，油六成热时，放入吐司片用小火煎至两面金黄色。 - 第 7 步
7.取出用厨房用纸吸一下多余的油，沿对角线切开即可。
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