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童趣抹茶兔子饼干
分类:
儿童
饼干
功效:蛋白质;孕期;备孕
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
偶尔尝试做一些营养饼干,能够补充适量的钙、锌等元素,满足人体优质全面的营养需求,让人体茁壮成长。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。
菜品禁忌
所需食材
低筋
面粉
(130克);
鸡蛋
(40克);抹茶粉(5克);
黄油
(75克);
糖粉
(40克)
所需调料
童趣抹茶兔子饼干的做法
第 1 步
1.准备食材:低筋面粉130克、鸡蛋40克、抹茶粉5克、黄油75克、糖粉40克
第 2 步
2.黄油室温软化。
第 3 步
3.放入抹茶粉和糖粉。
第 4 步
4.用打蛋器搅拌3-4分钟至黄油松发。
第 5 步
5.分二次加入蛋液,每加一次都搅拌均匀。
第 6 步
6.筛入低粉。
第 7 步
7.和成面团,用保鲜膜包下放冰箱冷藏30分钟。
第 8 步
8.取出面团,擀成厚约0.5厘米的面片,用模具压成喜欢的形状,排入烤盘。
第 9 步
9.烤箱预热150度,中层烤15分钟。
第 10 步
10.烤熟后放盘即可。
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