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紫米糊
分类:
宝宝
功效:免疫力
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
紫米可以增强人体免疫力,有助于治疗贫血。妈妈在给宝宝喂养混合谷物的时候,要先确保宝宝分别对两种谷物均无过敏症状时,再尝试。
菜品禁忌
所需食材
水或母乳(400毫升);白米(20克);
紫米
(10克)
所需调料
紫米糊的做法
第 1 步
1.准备食材:白米20克、紫米10克、水或母乳400毫升
第 2 步
2.将白米和紫米混合在一起,洗干净,然后用冷水浸泡约1个小时。
第 3 步
3.在搅拌机或研磨机里稍微加水,倒入泡好的白米和紫米。
第 4 步
4.将白米和紫米搅打成米糊状。
第 5 步
5.先用大火煮开磨好的白米、紫米和水(或母乳),等到米糊冒泡,换成小火。
第 6 步
6.一边煮一边用勺子搅拌,将紫米糊熬煮到熟透。
第 7 步
7.等米粒煮熟后,倒在滤网上,一边用勺子压碎,一边搅拌。
第 8 步
8.最后取过滤后的紫米糊即可。
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