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糖渍樱桃
菜品特色
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质。不过樱桃吃多容易上火，一次食用量不宜超过10颗为好。菜品禁忌
所需食材
樱桃(500克)；白砂糖(120克)；水(300克)所需调料
糖渍樱桃的做法
- 第 1 步
1.准备食材：樱桃500克、白砂糖120克、水300克 - 第 2 步
2.将樱桃洗干净，去掉梗，用筷子粗的一头顶住樱桃底部，穿透樱桃，去掉樱桃核。 - 第 3 步
3.将去核的樱桃放入锅中，倒入水。 - 第 4 步
4.调入白砂糖。 - 第 5 步
5.大火加热到沸腾，然后换成小火煮1分钟，使白砂糖全部融化。 - 第 6 步
6.将煮好的樱桃连同糖水一起装入干净的瓶中即可。
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