菜叶汁

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分类：儿童蔬菜功效：防癌;孕期;备孕难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。油菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

菜品禁忌

所需食材

青菜(200克（菠菜、油菜、白菜均可）)；水(100毫升)

所需调料

菜叶汁的做法

新鲜蔬菜汁不应加糖，否则会增加热量。而且宝宝饮用也不适而添加糖。

第 1 步1.准备食材：青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可）
第 2 步2.青菜洗净后浸泡30分钟。
第 3 步3.青菜捞出后切碎待用。
第 4 步4.锅内加一小碗清水，煮沸后将碎菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟。
第 5 步5.用汤匙压菜取汁并入菜汤，即可食用。

该菜品最后更新于：2025-10-25

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