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碧玉白菜卷
分类:
儿童
功效:养颜;孕期;备孕;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
菜品禁忌
所需食材
白菜
(6片);
胡萝卜
(1根);黄彩椒(1个);
菠菜
(1把);盐(5克);
香油
(3毫升);
白醋
(5毫升);白
砂糖
(5克)
所需调料
碧玉白菜卷的做法
第 1 步
1.食材:白菜6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把、食盐适量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克
第 2 步
2.将青菜洗干净,切段。
第 3 步
3.黄椒切细丝。
第 4 步
4.胡萝卜去皮切丝。
第 5 步
5.烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。
第 6 步
6.摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。
第 7 步
7.将蔬菜卷卷起。
第 8 步
8.将蔬菜卷切成3-4cm的小段,淋上调味汁(白醋5mL、白糖5克、盐适量、香油3mL)。
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