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酸酸甜甜排骨蜜
菜品特色
孩子们喜欢的夏天口感菜品禁忌
所需食材
排骨(一斤)；番茄酱(一瓶)所需调料
酸酸甜甜排骨蜜的做法
我一般都是按照孩子们的口味做菜的 所有调料比较少清淡，口味重的可以在加重一些调料- 第 1 步
1.将肋排洗净沥干 放入容器准备腌制：少许盐 八角粉 糖 黄酒 鲜酱油少许 一片生姜 一根小葱 开始搅拌几下 用保鲜膜封起来放入冰箱 等排骨入味！半个小时取出 - 第 2 步
2.拿出排骨将汁水沥干待用，将锅烧热 倒入油 烧热 「不要用过高的油炸排骨 容易炸糊」 放入排骨 炸直金黄色 捞出 将油倒出 - 第 3 步
3.倒入大半碗水 半瓶番茄酱 搅拌几下 倒入排骨 翻炒几下加几滴醋香醋 小火焖十分钟 即可大火收汁 起锅 ✌ - 第 4 步
4.最后装盘 享用这一份来自夏天酸爽的口感吧！！
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