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东北菜
手撕猪心拌香葱
分类:
下酒菜
凉菜
煮菜
东北菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道菜是东北人下酒常吃的一道菜
菜品禁忌
所需食材
猪心
(一个);
香葱
(一把);
香葱
(一把)
所需调料
手撕猪心拌香葱的做法
第 1 步
1.将猪心飞水后放在高压锅内,加料酒 葱姜 八角 花椒 香叶 压制20分钟
第 2 步
2.取出 冷却
第 3 步
3.用手撕成细丝
第 4 步
4.加 盐 白糖 芝麻 蒜末 香葱 香菜 辣椒油 花椒油 香油 味精
第 5 步
5.拌均匀 可根据自己喜好 调整增减香葱的量
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