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韭菜鸡蛋虾皮素饺
菜品特色
夏天到了总是让人食欲不振，做饭太辛苦，饺子这是一种简单又美味的食物。可是呢，超市的速冻饺子真的不敢恭维，那就趁周末动起手来吧。菜品禁忌
所需食材
韭菜(500g)；鸡蛋(5个)；虾皮(50g)；盐(2勺)；麻油(2勺)；包子饺子料(适量)所需调料
韭菜鸡蛋虾皮素饺的做法
虾皮是补钙佳品。包好没下完的饺子可以在冰箱里冷冻起来，一周内吃都没问题。- 第 1 步
1.韭菜择洗干净，尽量晾干水分 - 第 2 步
2.趁着晾韭菜的空把鸡蛋放少许盐打散放油锅里炒熟，尽量碎一些。 - 第 3 步
3.韭菜切成米粒大小 - 第 4 步
4.鸡蛋，韭菜，虾皮放入盆中。加入盐，麻油，调料，（酱油）调伴均匀就可以了 - 第 5 步
5.从超市买来饺子皮，就可以开包啦！ - 第 6 步
6.锅里加水烧开后，就可以下饺子了。记得打两次凉水哦，否则不容易熟。
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