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茄汁带鱼
分类:
茄汁
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道茄汁带鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 带鱼 ; 西红柿 ;蒜;姜;葱;盐; 鸡精 ; 料酒 干 辣椒 ; 花椒 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的茄汁带鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
带鱼
;
西红柿
;蒜;姜;葱;盐;
鸡精
;
料酒
干
辣椒
;
花椒
所需调料
茄汁带鱼的做法
带鱼需要裹上淀粉和蛋清炸到金黄,这样更好吃
第 1 步
1.把带鱼洗净切成五厘米的段待用
第 2 步
2.热油,把干花椒干辣椒炒到变色捞出扔掉
第 3 步
3.在把葱姜蒜倒入炒出香味
第 4 步
4.放西红柿炒出汁,然后倒入带鱼焖上10分钟出锅
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