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【孜然猪肉风琴烤薯】
分类:
烘焙美食
烤箱
辣椒面
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
土豆是我的最爱,今天跟风做个烤薯.家里没现成的培根,就用猪肉吧。土豆切成一片片的就像风琴。我比较喜欢孜然的口味所有就放了孜然,当然也可以做黑胡椒口味,喜欢吃辣的再加点辣椒面,就看个人口味了。很幸运申请到九阳烤箱的试用,颜色很漂亮,35L家庭使用正合适呢。到手的烤箱简单看下操作说明,擦干净后用最高温空烤15分钟,烘烤去味后就可以正常使用了。
菜品禁忌
所需食材
中等
土豆
(2个);
猪肉
(100克);
孜然
粉(适量);盐(适量);
橄榄油
(适量)
所需调料
【孜然猪肉风琴烤薯】的做法
猪肉我挑的超市真空包装的咸五花肉,肥瘦相间烤出来香呢。
第 1 步
1.土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断。切的时候可把底部垫两支筷子
第 2 步
2.用锡纸包裹好。放入烤箱,约250度,中层,上下火,30分钟左右
第 3 步
3.此时把猪肉切成稍薄的片,加孜然粉,盐,橄榄油拌匀
第 4 步
4.土豆烤软后剥开锡纸夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油。
第 5 步
5.重新入烤箱,不用再包裹锡纸。200度,15分钟左右即可。
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