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辣蚬子
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道辣蚬子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由河蚬(二斤);蒜(一头);红 辣椒 (一把)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的辣蚬子吧。
菜品禁忌
所需食材
河蚬(二斤);蒜(一头);红
辣椒
(一把)
所需调料
辣蚬子的做法
辣蒜水要试下咸淡,一定要咸点,不然浸不好吃!
第 1 步
1.先把蚬放水里养活半天,给吐出沙子!蒜打成泥,辣椒剁碎
第 2 步
2.锅里下油把蒜泥和辣椒粒爆一下,然后加二碗碗水,煮至水开,加盐
第 3 步
3.煮一壶开水,养好的蚬子放在一个干净的盆里,把开水倒进去,盖好盖子,用浸的方法让蚬子开口
第 4 步
4.看到蚬子开口了,就把浸蚬水倒少点,把煮好的辣蒜水倒进去!浸三四个小时就可以吃了!
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