首页 >
姜撞奶
1.22W 0.9K
菜品特色
这道姜撞奶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由老姜; 牛奶 ;糖组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的姜撞奶吧。菜品禁忌
所需食材
老姜；牛奶；糖所需调料
姜撞奶的做法
- 第 1 步
1.老姜去皮切小块，用榨汁器挤压出姜汁，过滤一次(去除腥辣味)；
- 第 2 步
2.在碗内加入8g过滤后的姜汁；
- 第 3 步
3.生牛奶放入砂糖加热煮沸后，不停摇动奶锅40下(使牛奶降温至80Ⱙ后，迅速向装有姜汁的碗中注入100g牛奶，20秒后即可凝结
该菜品最后更新于：2025-08-15
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/648549
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
